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陈皮是什么,跟桔子有什么关系,吃了有什么功效

陈皮是什么,跟桔子有什么关系,吃了有什么功效

时间:2020-12-11 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

陈皮

简介:

 陈皮,别名橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成果皮。陈皮味甘苦,但有橘子的清香,在保持干燥的条件下,可长久放置储藏。陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的,则其质量较好,它的外表呈现深褐色,且皮瓤薄,放在手上觉得很轻而容易折断,同时还伴有清香味。

季节:秋、冬

?功效与作用

陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

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?营养价值(好处)

1、陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,所以其味甘苦,但这种类柠檬味平和,遇水易溶解,因而有助于食物的消化。
2、陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,对身体有益。

?副作用(坏处)

陈皮是理气药,喝过头会有呃逆的感觉。因此,未经处理的陈皮最好不要用来泡水当茶饮.陈皮性温、辛、苦,并非人人可以饮用。有发热、口干、口臭、白塞氏病、便秘、尿黄等症状者,不宜用陈皮泡水喝。

?能吃吗

可以,陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。

?怎么吃

陈皮一般每次用量为6~10g,煎汤服。陈皮偏于温燥,假若是阴虚燥咳症见咽干、无痰或少痰、舌红少苔的人群不宜单独使用陈皮。

?禁忌人群

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎食陈皮。

?适宜人群

一般人均适合食用陈皮。陈皮适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用。预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者也适合食用陈皮。  


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