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如何挑选优质高丽参 小心这些禁忌

如何挑选优质高丽参 小心这些禁忌

时间:2021-01-11 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

高丽参是一种滋补功效非常出色的人参了,这对于我们很多人来说都是非常适合吃的了,我们在生活中经常的吃高丽参是很有好处的了,可以帮助我们调理身体了哦,那么我们应该怎么挑选出优质的高丽参呢,在食用时要注意什么呢,一起看看吧。

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用参品调理是一种传统的进补方法,高丽参就被认.为是一种适用于冬季进补的好药材,不仅可以气血双补,还可以增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老,增强学习和记忆力。而市面上部分参品以次充优,以假冒真,市民一不小心就可能花高价买“水货”。专家指出,高丽参、“马蹄芦、将军肩、着黄袍”的三大特征是伪品高丽参表面所不具备的,老百姓可以以此特征来分辩高丽参的真假。

“马蹄芦”,指双芦头者,状如马蹄,纵观两面与肩齐平,高丽参的芦头较国产参的坚硬。不易脱落;“将军肩”,是指芦头以下至下身部分较国产红参宽;“着黄袍”,意为主根的上部具,有密集、细致、均匀的黄色细点,表面不能有伤痕,外皮要腻滑,须根部分清晰分明。以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。

凭肉眼观察,正品高丽参本身呈浅黄白色,主根、支根、须根生长较好,并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达,切开后密度高有韧性,形态明确,香味也比较浓郁;而假的头部干道瘪,切开后松散易碰断,不仅没有固定形态而且香味很淡,这样的高丽参往往是属于不太好的了,质量是非常差的了,而且营养价值也是很差的了,因此我们就要尽量的避免吃这样的高丽参了哦,是会对我们的身体造成伤害的了,我们要尽量的避免选择这样高丽参了,这对于我们的身体健康影响是特别大的哦。

这就是我们给大家介绍的有关高丽参的情况了,我们可以高丽参在食用的时候是有很多要注意的地方了,虽然高丽参的好处很多,但是我们比较选择到优质健康的高丽参才可以了,因此我们上面就给大家推荐了挑选方法别错过哦。


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