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黑枸杞多少钱一斤,黑枸杞市场价格分析

黑枸杞多少钱一斤,黑枸杞市场价格分析

时间:2021-03-08 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

黑枸杞价格一览表,黑枸杞一斤需要200多元到400多元,根据产地和等级的不同,黑枸杞价钱有差别,选购时注意鉴别,下面简要介绍一下相关知识,供参考。


黑枸杞在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆阿克苏地区、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。


青海靠着天然的地理环境优势,适宜种植枸杞的总面积,全省共70万亩左右,实际投入种植面积,现已达到38万亩,而野生黑枸杞,由于长期的野外采摘,资源越来越少,现在已发展了相当规模人工栽培的黑枸杞,据不完全统计,现野生区域和人工培植种植基地,黑枸杞种植面积达5万亩,占全省枸杞种植面积约1/8,干果年产量大约为30吨左右。

甘肃枸杞种植面积55万亩左右,较去年增加12%左右;其中挂果面积28万亩,较去年增加17%;总产量约4.1万吨,总产值10亿元左右。黑枸杞种植面积达3.2万亩,占全省枸杞种植面积约1/18,干果年产量大约为12吨左右。

黑枸杞冲泡:花青素很快成丝状渗出,颜色很浓,泡在自来水(碱性水质)中显蓝色,在矿泉水(酸性水质)中显紫色,冲泡四次仍有颜色,概括起来说“下色快、颜色浓、耐泡”;而其他地方的黑枸杞冲泡时下色慢,颜色相对淡,冲泡三次后再没有明显颜色。

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黑枸杞一般在夏末以及初秋的时候就成熟了,新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄,然后再阴凉料的位置晾干,等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。如果天气并不是非常的好,也可以将黑枸杞在小火上烘干,这样获得的黑枸杞外表干硬,但内里却非常的柔软,味道也非常的不错。颜色深黑色,泡水下色快,拉丝现象明显,是花青素含量高的标志,自然野生采摘是黑枸杞品质的重要指标,这才是判断正品野生黑枸杞的主要标准。还有一个细节是果实带微量细沙是野生采摘的一个特征。

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