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如何挑选海参 这样吃海参健康

如何挑选海参 这样吃海参健康

时间:2020-12-21 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

说到海参,这是我们都很熟悉的一种食物了吧,是现在很多人都喜欢吃的一种食物了,我们经常的去吃些海参,可以很好的起到滋补的作用,同时还可以很好的帮助我们保护肠胃的健康,那么既然海参很不错,如何挑选海参呢,一起看看吧。

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购买干海参时一定要挑选干瘪的,现在有不少不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性。

购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发参,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用,这是我们在购买海参的时候要注意的情况了,这也才可以让我们更好的挑选出优质的新鲜的海参哦。

而且在吃海参的时候也要注意方式和方法才行了,首先食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参,切记每天不要超过一只。而且在烹饪海参的时候也要注意方式和方法才行了,海参食用越清淡越好,清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来,而且味道鲜美,像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份,滋补的效果就会大打折扣。

上面就给大家介绍了海参的情况,可以发现我们在吃海参的时候有不少的好处,所以我们就应该学会挑选海参的方法才行了,而且还要注意的就是海参的吃法了,上面介绍的就是有关海参的情况,我们学会了才可以更好的吃海参哦。


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