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大连海参价格:500克需要2000元以上贵不贵

大连海参价格:500克需要2000元以上贵不贵

时间:2021-02-24 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

        大连野生淡干海参价格一斤需要3000元以上,家养的海参价钱便宜点,一般价格一斤1000多元到2000多元不等。大连海参远近闻名,现如今人们更愿意为高品质产品花钱,这种观念的改变让大连海参在南方等外地市场备受青睐,消费者宁可花高价也愿意购买品质拔尖的大连海参。


  大家都爱吃海参,可是,众所周知,海参有个奇特之处,就是它不像其他海鲜,在清洗干净之后,就可以烹饪、炒熟,从而吃到的美味,海参它必须要经过正确的方法处理后,才能被我们来享用。

  下面就怎么样发海参做一说明,分享给大家。

  1,清洁。确保干净清洁得环境,作为海鲜的一员,海参眼里是揉不得沙子的,所以,干净清洁是保证。还有对于,油腻、腥味尽量避免,这就要求你必须找,没有异味的器具来盛放它了。清洁的环境是进行海参工作的首要条件,无坚信这样得环境里,海参才可以进行下续操作。


  2,开肚。此时你将海参放入干净器具中,用干净的切刀或者杀西瓜的小刀,从海参的背部开始,下切一条口子,之后用手撕开,注意小心海参的嘴,你可以戴个塑料手套操作。之后,把看到的白色沙状物去除,并用水清洗干净。特别注意,不能将,海参的嘴,破了,因为这样,既不利于清洁,又影响准备工作的实效。

  3,沸煮。提前准备一壶沸水,将海参放入沸水中,不加盖,加大火力,煮约半小时左右,取出,放置于阴凉透风环境下,等待海参风干,也可以用热吹风吹干,总之,避免烘烤、再加热。把海参风干后,放在纯净水中冷藏,记得,要在冷藏中进行,可以将海参浸没,但不可以将其完全抛进去,这样装太多水,不利于泡发的进行。


  4泡发,此时候,需要将沸水浸泡海参,用筷子挑动海参,把软的海参捡出,硬的再煮,直至全部煮软。注意,你是否煮好海参的标志是,海参软绵绵的像棉花一样。参照此标准,煮好之后,浸泡在冷水里,一段时间后,就可以享用了。你可以根据自己的口味,撒点调味品,或者沾点酱吃,都可以。

  海参烩鹌鹑蛋

  食材:海参 鹌鹑蛋 黄瓜 葱 姜 淀粉 盐 料酒 鸡汁 香油 油

  做法:

  1. 泡发好的海参改刀,黄瓜切菱形片;

  2. 切好的海参焯水1-2分钟;

  3. 锅内倒油,放入葱姜爆香后,倒入海参和煮好的鹌鹑蛋;

  4. 煸炒片刻后,加入黄瓜片,用料酒、鸡汁和盐调味;

  5. 用水淀粉勾芡,关火淋上香油,盛出摆盘,即可食用。

  以上简要分析了大连海参价格和食用方法等,需要野生海参的朋友,可以联系我们。


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