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鹿茸的食用方法与禁忌介绍

鹿茸的食用方法与禁忌介绍

时间:2020-11-22 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

鹿茸就是鹿的角,这在我们生活中是比较受关注的,因为鹿茸有很高的药用价值,可以用于治病,也可用于养生保健。人们经常会选择鹿茸来进行服用,以达到养生保健的功效。那么鹿茸的食用方法与禁忌都有哪些呢?接下来小编将为大家做出相关的介绍说明。

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人参鹿茸鸡肉汤

配方:一百二十克鸡肉,十二克红参(或高丽参),三十克鹿茸。

做法:先把备好的鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;把人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

功效:人参鹿茸鸡肉汤有极好的滋补效果,尤其是适合那些大病过后,失血过多的人群服用,能够有效滋补强身。另外也非常适合房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕的人群服用,能够大补元气,温壮肾阳。男性朋友经常服用可以补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨。

食用鹿茸的禁忌

鹿茸的营养价值非常高,滋补性能非常好,但是也是有一些禁忌的,在鹿茸中所含激素类物质刺激胃肠道粘膜,引起胃肠道反应。一般可引起胃肠道反应,表现为:上腹疼痛、恶心、出冷汗,严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克。一直服用鹿茸,一定要适量,千万不宜过量,如果从来都没有吃过鹿茸的话,那么应该从小量开始,慢慢的增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄。如果体质较为特殊的话,也是要忌口的,凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌。还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,千万不能够继续服用。

鹿茸的吃法是有很多的,上文只介绍了一种,这种吃法是比较具有滋补作用的,能够强身健体,改善一些不适反应,是虽然说鹿茸具有很强的滋补效果,但也不可以盲目的乱用,上文介绍的这些禁忌是不能够忽视的,希望大家能够引起重视,正确合理的选用。


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