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石斛的四种食用方法大家知道多少

石斛的四种食用方法大家知道多少

时间:2021-01-21 来源:滋补养生网 作者:泰合堂 浏览量:

说起石斛,大家都不陌生,是一种可以治疗疾病又能养生的中药材的种类之一哦,它不仅可以强体质,而且还有很多的食用方法,比如说可以生吃啊,或者是煲汤泡茶泡酒都是不错的选择呢,你知道石斛的食用方法有哪些吗,来看看这些具体的介绍吧。

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1、生吃

取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。

功效:强阴益精、开胃健脾。生吃石斛可以有健脾胃的作用,对于强筋骨有好处,而且还可以补肾

2、煲汤

1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根;

2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)

3)用文火先煎煮30分钟

4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成

5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”

功效:补虚养阴清热

3、泡茶

1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质

2)切薄片或拍破成颗粒

3)煮90度以上开水冲泡后,

4)过上4-5分钟即可饮用。

5)可重复冲泡,连渣食用。

功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。用石斛可以泡茶喝,经常喝石斛茶可以有去火的作用,对于缓解咽喉炎的情况有改善的作用。

4、熬制药膏

1)将石斛洗净去杂质后

2)切碎或拍破

3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水

4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。


石斛怎么吃呢,上面的这些食用方法你都知道了吧,吃石斛的话可以有调理体质的作用,对于缓解乏力啊还有腰肌劳损的情况有改善的作用和效果,而且还可以提高免疫力,可以泡水啊,或者是生吃,煲汤都是很不错的选择。


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